

麵包搭配四種果汁與兩種沾醬 

我愛的蔬菜tajine 
摩洛哥沙拉及燉菜 

好香的薄荷味 
pastilla au lait 

不時給予關愛的眼神
SQALA
從上次西班牙之旅,回程遭遇到了恐怖的暴風雨,當時飛機搖晃的讓人心七上八下,飛機大幅度的旋轉了三圈。
以為我要離開人世間了,還沒有機會跟大家告別,每晃動一下機身,心都跟著糾結,像是坐上大怒神般,前排的女孩哭了,後排的乘客尖叫成一團,而我在位置上持續的深呼吸,感受到心跳是多麽的快速。
想起這段,後勁還未消,今天又遇上了粗暴的摩洛哥機長,以飛快的速度,九十度急轉彎,直下飛行落地。歡迎來到摩洛哥,畢業旅行倒數第二站,一樣的是工作行程非玩樂。
比起上次,摩洛哥在一年後有些轉變,感覺政府有努力於街道的公共建設上,但人民的素質仍是沒有太多的改變,過馬路要非常的小心,比起這阿爾的人民更加懂得禮讓行人。
這次在沒有日本旅行社的安排下,總算有機會吃到道地的摩洛哥創意料理,點了份全素的燉菜tajine de légumes,真的是好吃極了!非常的軟嫩入味,節瓜更是入口即化,在北非有各式各樣的tajine,送來時都會放置在一個特殊的容器。
相當好評的一家摩洛哥餐廳,sqala,非常推薦特色甜點,是一個有橙香奶味的酥脆杏仁餅,當然這名稱是我取的,他們是說pastilla au lait,這第一口馬上衝擊著味蕾,不過一個人確實是難以全部吃完,另外搭配上無糖的薄荷茶,餐桌下討吃的貓小孩,一切剛剛好,這一餐撫育了我的胃,亦著實安慰著我的心情。
晚上徐徐的微風,望著天空那一輪明月,頓時很想念故鄉的人,朋友們若哪天來不及道別了,我們都一樣要好好的,於天於地,願我們內心都依舊存在那份寧靜。
Cafe La SQALA
摩洛哥.Casablanca 20190616

























